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那鸡蛋在热油中翻滚着,不一会儿就变成了一个金黄诱人的荷包蛋。老爷子眼疾手快地将其捞起,放置一旁备用。
随后,他再次向锅中加入少许油,将洗净切好的青菜一股脑儿地倒进去。伴随着一阵噼里啪啦的声响,青菜在锅里欢快地跳跃着、舞动着。
老爷子手持锅铲,快速翻炒几下,不多时,青菜便已炒熟。他动作娴熟地将青菜盛入盘中。
而里面大锅中的水也开了,老爷子把中午剩下的红烧肉,将其装进一只的盘子里,他找来了一个蒸架,稳稳当当地摆放在里面的大锅内,再将装有红烧肉的盘子搁在蒸架上,合上锅盖,让热气慢慢渗透进肉块之中,使其重新变得温热可口。
接下来,老爷子又往锅中添加适量清水。没过多久,水开始沸腾,咕嘟咕嘟地冒着泡。
这时,他按照两人的食量下入面条,并将之前炒好的青菜一并放入锅中。老爷子目不转睛地盯着锅里的变化,不时用筷子搅动一下面条,确保每一根面条不会粘在一起,均匀受热。
就这样,祖孙俩有条不紊地忙碌着,厨房里弥漫着阵阵香气,让人垂涎欲滴。
煮了五六分钟,面条也熟透了,老爷子就掀开了锅盖,对着灶台后面的柳寒玉说,“寒寒,把小锅灶膛里的火退出来,面条熟了。”
“知道了,爷爷。”柳寒玉不含糊的退了柴火,没了火,锅里的面条顿时不再翻滚。
老爷子又打开大锅的锅盖,用筷子戳了戳红烧肉,肉质软了,也热了。
“寒寒,大锅也可以把火灭了。”
“好的,爷爷。”
柳寒玉不含糊的听着指令行事。
这样,一顿晚饭就做好了。
老爷子把面条盛了出来,再给柳寒玉的那碗面条的上面,把荷包蛋放上,给端到那张八仙桌上,再端自己那碗跟红烧肉。
等两人坐好,老爷子才开口,“开吃吧!”
这边爷孙俩和和美美,远在东北的柳家就有点低气压。
柳老爷子一直待在房间里没有出来,连晚饭也没有出来吃。
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